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春分诗词
咏廿四气诗•春分二月中 唐朝•元稹 二气莫交争,春分雨处行。 雨来看电影,云过听雷声。 山色连天碧,林花向日明。 樑间玄鸟语,欲似解人情。万物复苏
春分,在古时又被称为“日夜分”“仲春之月”。《月令七十二候集解》中说:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。” 春分这一天昼夜平分、寒暑平均。人们在养生中也应按照“以平为期”的原则,在饮食、起居方面使机体保持阴阳平衡的状态。 点击下方↓观看视频春分养生美食篇
芹菜炒虾仁主要材料:芹菜,虾 做法:芹菜去叶洗净后切成段,虾去壳去头、挑出虾线洗净,再将虾仁开背,加入少量油盐等调味料炒熟即可。 蔬菜饼主要材料:芹菜叶,胡萝卜,鸡蛋,葱花,虾仁,芝麻 做法: 1.芹菜叶切碎,胡萝卜切丝,切葱花,虾仁开背。 2.取适量面粉,加少量水打成面糊,再打入鸡蛋,搅拌均匀后,将切好的芹菜叶、胡萝卜丝和适量盐加入面糊中。 3.平底锅刷油,小火慢煎,待饼一面成型,将虾仁铺于饼面,撒葱花与芝麻,翻面摊熟即可食用。 菠菜虾仁汤主要材料:菠菜,虾仁 做法: 菠菜、虾仁洗净焯水捞出,锅中再加入适量清水,加入菠菜虾仁,根据口味加入少量调味料,煮熟后即可食用。 芹菜:甘、凉,归肝、胃、肺经。功能清热平肝,祛风利湿,润肺止咳。主治肝火上炎所致之头晕目眩,面红目赤,肺热咳嗽等。现代研究芹菜提取物还有一定的降压作用。 虾:甘、咸、温,归肝、肾经。功能补肾壮阳,下乳通经。主治肾虚阳痿,及产后气血不足等。 胡萝卜:甘、平,归肺、脾经。功能健脾化滞,润肠通便,杀虫止痛。主治胃脘胀满,饮食积滞,纳食不香,大便秘结,虫积腹痛等。 鸡蛋:甘、平。归肺、脾、胃经。功能滋阴润燥,养血安胎。主治热病烦闷、胎动不安、产后口渴、虚人赢弱等。 葱:辛,温。功能祛风发汗,解毒消肿。可用于治疗感冒风寒,头痛鼻塞,面目浮肿等。 黑芝麻:甘、平。功能补肝肾,益精血,润肠燥。可用于治疗耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等。 菠菜:甘、凉,归胃、大肠经。功能养血止血,滋阴润燥。主治产后、病人体虚,老年人大便涩滞不通,肠燥便秘或便血,消渴,眼目昏花等。小贴士
对上述食材过敏者不宜食用春分高血压病养生保健
中医认为,肝与春气相通应。春分时节,生机萌发,万物欣欣向荣,肝气应时而旺,若素体肝气偏旺、肝阳偏亢之人易于出现眩晕、头痛等高血压常见的症状。 对于高血压患者来说,春分时节,应当严防血压波动。应在医生的指导下坚持服用降压药,同时加强血压的监测。应保持充足的睡眠,清晨醒来,可先在床上简单活动一下肢体,不要起床过猛。晨练时不宜选择剧烈的运动,可以选择太极拳、八段锦等较为舒缓的传统运动。还要保持心情开朗舒畅,力戒暴怒忧郁等,以顺应春气的升发和肝气的畅达之性。饮食方面宜清淡为主,多吃一些新鲜的水果蔬菜和富含纤维的食物,保持大便通畅,谨防心脑血管意外的发生。 春分习俗-放风筝“柳条搓线絮搓棉,搓够千寻放纸鸢。消得春风多少力,带将儿辈上青天。”
春分时节,很多地方都有踏青、放风筝的习俗。休暇之余,可以带上春分养生美食,邀三五好友,趁草长莺飞时候,外出踏青,放一只高高的风筝。不仅心情愉悦使肝气畅达,远眺高高远远的风筝,还能缓解双目的疲劳。此时虽是春意融融,但尚有浅浅余寒,外出游玩时还要顺应气温变化,注意增减衣服,以防感冒。
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编辑:信息科 供稿:中医科杨苗刘秀娟 高云杉